Lu Colbu
La realtà vitivinicola dell’Azienda Lu Colbu è nata nel 2012 in Sardegna. Il vigneto è in alta Gallura, in una zona di eccellenza sia per il Vermentino che per il Cannonau. I filari sono a 180 metri sopra livello del mare, su terreni sabbiosi derivanti dal disfacimento granitico, in un clima mediterraneo caratterizzato dalla costante presenza di venti marini e da ottime escursioni termiche giornaliere ideali in fase di maturazione delle uve.
La nostra passione
Uno dei punti cardine della nostra filosofia aziendale è la cura dei dettagli. La qualità passa innanzitutto dalla vigna. Ogni idea è un nuovo inizio, ogni calice una nuova storia. I nostri vini raccontano un territorio ricco di tradizioni, rispetto e cura dell’ambiente. Il percorso intrapreso dal 2012 ci permette di avere oggi uve di ottima qualità.
I nostri vini
Dei nostri vini ci piace dire che sono un inno a questo territorio. Da quest’anno sarà possibile effettuare visite in Cantina, un’occasione per ripercorrere la nostra storia contemplando il paesaggio circostante; scoprire i profumi, colori e sapori accompagnati da un delicato Vermentino di Gallura Elicrì o un vigoroso Cannonau Ruju Pirinu.
Amore, Passione e Rispetto
La nostra evoluzione
Impianto del vigneto
Il vigneto nato nel 2012 attualmente conta più di 3 ettari. Tutte le operazioni colturali sono eseguite manualmente da Alessandro che con grande cura e attenzione si occupa di tutta la fase di produzione dell'azienda.
2012
La prima vendemmia
La prima raccolta delle uve è avvenuta nel 2015 e le prospettive sono state subito molto positive sia per la qualità delle uve che per il prodotto finale. Nel vigneto è stato realizzato un impianto per le irrigazioni di soccorso in modo da scongiurare stress idrici alle piante. Dare vita ad una viticoltura di mare completando la valorizzazione di questo territorio è stata la nostra prima sfida.
2015
I primi riconoscimenti
I primi prestigiosi riconoscimenti sono arrivati nel 2020 da “Vino da bere“ (i migliori vini della Sardegna) per il Vermentino di Gallura D.O.C.G. Superiore Elicrì e nel 2021 dal Vinitaly International Wine Guide per il Cannonau di Sardegna Ruju Pirinu.
2020
Il Casale
ll Casale con la Cantina sono situati di fronte al vigneto a pochi km dalle meravigliose spiagge di Cala Sarraina e Costa Paradiso. Due strutture rustiche ma moderne, realizzate seguendo l'estetica delle costruzioni tipiche di questa zona della Sardegna, nel rispetto del contesto naturalistico incontaminato che li circonda.